HORECA > Afacerea ta are nevoie de consultanță?
Consultanță Horeca
Chef Bogdan
Despre Mine
Cu o calificare inedită în urma experienței de peste 12 ani in domeniul gastronomiei și a absolvirii celui mai puternic institut culinar numit Auguste Escoffier, te pot ajuta la conceperea de la nivelul 0 și la șlefuirea bucătăriei existente sau in proces de deschidere. Simplitatea, savoarea intensă, atenția la detalii, consecvența sunt câteva din secretele fiecărei rețete și afaceri de succes, iar prin acestea eu îți pot oferi:
- 🔪 Consultantanță pentru dezvoltarea meniurilor a la carte și pentru evenimente in funcție de specificul dorit;
- 🔪 Examinarea proiectului și a spațiului de lucru;
- 🔪 Suport in dotarea spațiului cu echipamente și ustensile;
- 🔪 Organizarea rețetarului și a furnizorilor pentru materia primă;
- 🔪 Eficientizarea costurilor de producție;
- 🔪 Implementarea fluxului și a fişelor tehnologice;
- 🔪 Implementarea corectă a normelor HACCP;
- 🔪 Training pentru personalul din bucătărie;
- 🔪 Eficientizarea procesului de lucru și diminuarea pierderilor.
Programează o oră gratuită de consultanță pentru restaurantul tău
CONSULTANȚĂ GRATUITĂ 60 Min
Adresa
Iași, România
Phone
+40 712 345 678
contact@chefbogdan.ro